mercoledì 21 ottobre 2020

A CENA DA AMY: UN LIBRO PER SPERIMENTARE IN CUCINA

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Un regalo di compleanno per un'amica si trasforma in un libro, che sembra un irrinunciabile invito a cena da Amy. Sì, perché da lei, ad ...
lunedì 28 settembre 2020

PAUSA PRANZO TRA LE NUVOLE: RIAPRE IL BISTROT DI PIANO 35 A TORINO

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Torino, settembre 2020 – Pausa Pranzo tra le nuvole: a partire da lunedì 28 settembre il ristorante Piano 35 , in cima al grattacielo Intes...
sabato 6 giugno 2020

LA SINDROME SGOMBROIDE

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Con l'arrivo dell'estate, tornano i tonni nel nostro mare e tornano articoli che parlano della cattiva conservazione di questi pes...
mercoledì 8 aprile 2020

COME APPRENDERE E MIGLIORARE LA COMUNICAZIONE ENOGASTRONOMICA

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Saper scrivere di cibo è molto importante. La comunicazione enogastronomica non è solo riservata ai giornalisti , ma anche a tutti coloro ch...
sabato 28 marzo 2020

A TORINO APERITIVO E CENA ARRIVANO A CASA TUA

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"SAN SALVARIO A CASA TUA” è il progetto, che partirà a inizio aprile, per offrire esperienze enogastronomiche anche tra le mura domesti...
lunedì 6 gennaio 2020

ALLA SCOPERTA DELLE MODIFICHE GENETICHE NEL CIBO CHE MANGIAMO

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Foto di Walter Caputo E’ ormai trascorso un decennio dal lontano 2009. Fu proprio in quell’anno che uscì la prima edizione del libro: “ ...
sabato 14 dicembre 2019

PIANTE IN VIAGGIO

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Foto di Walter Caputo Non voglio cominciare questo pezzo dicendovi che le piante sono fondamentali per la nostra esistenza e per il nost...